分分时时彩回血_如何让茄子嫩滑软烂但不油腻?

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  茄子这东西是很吃油的,都可不上能 饭店做出来的茄子都要油腻腻的,油焖茄子都可不上能 我典型。都可不上能 人人太好茄子不放多点油是不好吃的东西的小吃吃的,分分时时彩回血又煮不烂,人太好不然。下面两个多绝招能也能让茄子既嫩滑软烂又不油腻,还能更更费油呢。

  一是做茄子时,先不放油,用小火干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软都可不上能 ,再分分时时彩回血倒进油烧制。炒水分都要留意火无须太久,茄子没油怪怪的容易糊。

  二是在烧茄子前,把加工好的茄子块或片倒进碗中,撒其他分分时时彩回血盐,把茄子腌都可不上能 渗出的水分挤掉,而后再用油烧制,另两个多做,既更更费油又可处置放太久油使菜腻。但要注意用盐腌过的茄子在炒的都可不上能 要比平常量少放肯能不放盐,以免太咸。

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